Cu siguranță, o bucătărie bine echipată este cheia pentru a crea cele mai delicioase preparate, însă, de multe ori se întâmplă să omiți lucruri importante, fie pentru că ești pe grabă, fie pentru că nu ai o listă de cumpărături, fie pentru că nu ești atât de obișnuit/ă să prepari rețete acasă. Nu-i nimic, toate se învață, iar cu ajutorul sugestiilor de mai jos, vei putea fi sigur/ă că ai tot ce trebuie la dispoziție pentru a pregăti rețete gustoase de mâncare ori prăjituri de senzație.
Iată câteva ingrediente esențiale pe care trebuie să le ai mereu în bucătărie
1. Uleiuri de gătit variate
Uleiurile ca cel de măsline extravirgin și uleiul de cocos sunt esențiale pentru gătit și prăjire în mod sănătos, adăugând arome și texturi diferite la preparatele tale.
2. Condimente și ierburi aromatice
Un set de condimente precum sare, piper negru, boia de ardei dulce, cimbru, oregano, curry și alte ierburi aromatice pot transforma complet gustul mâncărurilor tale, făcându-le mult mai apetisante.
3. Ceapă și usturoi
Aceste ingrediente sunt baza multor rețete și adaugă profunzime și savoare preparatelor tale. De la prăjeli la supe sau tocănițe, ceapa și usturoiul sunt indispensabile, așadar, trece-le pe listă.
4. Cereale și paste
Orez, paste, făină și alte cereale sunt versatile și pot fi utilizate pentru a crea o varietate de feluri de mâncare, de la mâncăruri tradiționale până la bucătăria internațională, având parte de carbohidrați complecși în farfuria ta.
5. Legume și fructe proaspete
Asigură-te că întotdeauna ai la îndemână o selecție de legume și fructe proaspete, pentru că ele adaugă culoare, nutriție și gust preparatelor tale, fiind indispensabile în orice rețetă.
6. Carne și/sau proteine vegetale
Fie că ești un consumator de carne sau urmezi o dietă vegetariană, asigură-te că ai acces la surse de proteine precum carne de pui, vită, pește sau leguminoase precum năut sau linte, bineînțeles, consumate în mod echilibrat.
7. Lactate și produse lactate alternative
Laptele, smântâna, iaurtul și brânza sunt ingrediente comune în multe rețete. Dacă urmezi o dietă fără lactate, poți opta pentru alternative vegetale, cum ar fi laptele de migdale sau iaurtul de cocos, care au un gust delicios, fiind și foarte sănătoase.
8. Ouă
Ouăle sunt și ele baza multor rețete, fiind o altă sursă ideală de proteine, putând fi incluse în prăjituri și omlete, sau chiar la preparate mai sofisticate.
9. Sosuri și condimente diverse
Ketchup, muștar, maioneză, sos de soia, sos worcester, sosuri picante și alte condimente te pot ajuta să diversifici foarte mult gustul preparatelor tale, jucându-te cu aromele și gusturile, astfel încât să nu te plictisești niciodată.
10. Zahăr, făină și îndulcitori
Acestea sunt esențiale pentru preparate dulci, precum prăjituri, cozonaci sau fursecuri, așa că dacă ești fan dulciuri și îți place sau plănuiești să începi să faci mai des, vei avea mare nevoie de ele în bucătărie. Pe lângă acestea, include și coloranții alimentari, utili pentru a obține modele frumoase la prăjiturile tale. Aici ai coloranți alimentari spray online, disponibili pe pagina celor de la tomvalk.ro.
Prin urmare, ai în vedere să păstrezi aceste ingrediente la îndemână în bucătărie, deoarece ele pot forma baza pentru o varietate de mâncăruri delicioase. Cu o astfel de selecție bine pusă la punct, vei fi pregătit să experimentezi și să creezi preparate de neuitat în fiecare zi.
Sursă foto: Pixabay.com
