Iubită în întreaga lume pentru dulceața și profunzimea aromei, dar și pentru efectele miraculoase în medicină și cosmetică, mierea este un aliment minune, un cadou de la natură pentru sănătate și frumusețe. Mirosul, culoarea și gustul acestui lichid siropos pe care albinele îl fac din nectarul florilor variază în funcție de tipul de flori din care este făcută, așa că există nenumărate soiuri de miere disponibile.
Mierea are o serie de potențiale beneficii pentru sănătate și joacă un rol important în multe remedii casnice și tratamente de medicină alternativă. Descoperă în rândurile următoare câteva dintre cele mai importante beneficii unice pentru sănătate ale mierii, dar și utilizările acestui aliment!
7 beneficii ale mierii
Faptul că mierea și produsele care conțin miere sunt sănătoase pentru organsim nu este o noutate. Mulți dintre noi o consumăm atunci când ne doare gâtul, o folosim pe post de îndulcitor mai sănătos decât zahărul sau o consumăm la micul dejun, grație energiei pe care o furnizează pentru un start excelent al zilei. Dacă nu erai deja constient de toate beneficiile pe care acest aliment complet le aduce organismului, te invităm să le descoperi pe cele mai importante dintre ele în rândurile de mai jos!
Conținut bogat de nutrienți
- Calorii: 61
- Grăsimi: 0 grame
- Proteine: 0 grame
- Carbohidrați: 17 grame
- Fibre: 0 grame
- Riboflavină: 1% din valoarea zilnică
- Cupru: 1% din valoarea zilnică
Mierea este, în esență, un zahăr pur, lipsit de grăsimi și care conține doar urme de proteine și fibre. Ea conține cantități mici din unii nutrienți, însă majoritatea oamenior nu consumă suficientă miere pentru ca aceasta să reprezinte o sursă alimentară semnificativă de vitamine și minerale. Cu toate acestea, mierea este bogată în compuși vegetali care promovează sănătatea, cunoscuți sub numele de polifenoli.
Este bogată în antioxidanți
Mierea de calitate, minim procesată, neîncălzită și proaspătă, conține mulți compuși bioactivi importanți ai plantelor și antioxidanți, așa cum sunt flavonoidele și acizii fenolici. Antioxidanții ajută la neutralizarea radicalilor liberi, care pot cauza daune celulare. Ca atare, multe dintre beneficiile mierii pentru sănătate sunt atribuite conținutului de antioxidanți.
Este mai bună pentru nivelul zahărului din sânge decât zahărul obișnuit
Atunci când vine vorba de gestionarea zahărului din sânge, mierea poate oferi beneficii ușoare, în comparație cu zahărul obișnuit. Deși mierea crește nivelul zahărului din sânge, antioxidanții pe care îi conține pot ajuta metabolismul.
Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Mierea aduce numeroase beneficii sistemului cardio-vascular, ajutând la scăderea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea nivelului de grăsimi din sânge, la reglarea bătăilor inimii și la prevenirea degradării celulelor sănătoase. Toți acești factori pot îmbunătăți considerabil sănătatea inimii.
Ajută în tratarea arsurilor și vindecarea rănilor
Cele mai citite articole
Tratamentul topic cu miere a fost folosit pentru vindecarea rănilor și arsurilor încă din Egiptul antic. Această practică este comună și în prezent, mierea fiind cea mai eficientă în vindecarea arsurilor parțiale și a rănilor care s-au infectat după o intervenție chirurgicală. Cercetătorii susțin că puterile vindecătoare ale mierii provin din efectele sale antibacteriene și antiinflamatorii.
Poate ajuta la suprimarea tusei la copii
Tusea este o problemă comună pentru copiii cu infecții ale căilor respiratorii superioare. În acest sens, mierea este o alternativă excelentă la medicamentele comune pentru tuse, fiind o opțiune de tratament eficientă.
Este ușor de integrat în alimentație
Dacă dorești să-ți iei aportul necesar de antioxidanți, poți folosi mierea în orice mod ai fi utilizat de regulă zahăr. Mierea este excelentă pentru îndulcirea cafelei sau a ceaiului, dar și în cele mai diverse rețete culinare. Este atât de simplu să integrezi mierea în alimentația zilnică!
Utilizările mierii
Pe baza tuturor beneficiilor pe care mierea le aduce organismului și sănătății, în general, vom trece în revistă, punctual, utilizările mierii în medicină și cosmetică.
Utilizări medicale ale mierii
- Stres;
- Slăbiciune;
- Tulburări de somn;
- Vedere;
- Respirație urât mirositoare;
- Dureri ale dinților;
- Dureri în gât;
- Răceală și tuse;
- Deshidratare;
- Dizenterie;
- Arsuri;
- Eczeme;
- Dermatită;
- Senzație de arsură în corp.
Utilizări cosmetice ale mierii
- Ameliorarea acneei;
- Curățarea tenului;
- Hidratarea pielii;
- Protejarea buzelor;
- Hidratarea părului;
- Prevenirea ridurilor.
Mierea oferă o mulțime de potențiale beneficii pentru sănătate, datorită compușilor benefici pe care îi conține, așa cum sunt antioxidanții. Ea este o alternativă excelentă pentru zahăr în alimentație și are o mulțime de întrebuințări în medicină și cosmetică, ceea ce ne determină să spunem că mierea se află în punctul în care sănătatea întâlnește frumusețea!
Imaginea poate fi descărcată de aici.
Referințe:
- “Fooddata Central Search Results.” FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103956/nutrients.
Published 30 Oct. 2020. Accessed 18 Jun. 2022.
